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Hawaiian coffee
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リーみゆき
- 2020年9月21日
- 1 分
Kayama Coffee College として、コーヒー関連の勉強会にアップグレード
農園オーナー、または現地のコーヒー関係の専門家を呼び、パーティというイメージから、グレードアップした情報満載の内容の勉強会を開催しています。 形式は同じ。参加費無料。コーヒーに合うと思われるもの一品持ち寄りです。2020年3月よりコロナウィルスの影響に伴い、お休みしています...
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Miyuki Lee
- 2017年6月2日
- 1 分
カウコーヒーフェスティバル2017
みなさん、こんにちは！Hawaii在住のタッツーです。5月27日の土曜日に、ハワイ島のカウ地区でカウコーヒーフェスティバル2017が盛大におこなわれました。 広い公園に、各農園のブースが立ち並びカウコーヒー試飲ができます。メインのステージではフラダンスやハワイアン音楽のショ...
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いづみ
- 2016年12月24日
- 2 分
第6回コーヒーパーティー
みなさんメリークリスマス *< ;-)! クリスマス版のジョンさんとともに12月18日に行ったKayamaでもコーヒーパーティーの様子をご紹介します。今回はフライパンで焙煎体験をしました。焙煎した豆はKayamaからのクリスマスプレゼントです ;-)...
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みゆき
- 2016年12月23日
- 2 分
コーヒーパーティー @Kope花伝 (横浜)
11月25日(金曜日)午後1時半から、横浜のKope花伝Cafeで、 Kayama主催のコーヒーパーティを開催しました。こちらは、Kayamaのカウコーヒーを初めて仕入れていただいたお店です。 オーナーは岡本美幸さん、私(社長)と同じ名前です。 ...
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いづみ
- 2016年12月22日
- 2 分
第4回コーヒーパーティー
また、投稿が遅れてしまいましたが…10月30日にコーヒーパーティーを開催しましたのでその様子をレポートします ;-) 今回は珈琲工房いしかわさんコーヒードリップパック、パレフアオハナのカウコーヒーを楽しみました。 左の写真が、珈琲工房いしかわさんのドリップパック達です。ど...
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いづみ
- 2016年12月10日
- 3 分
2016年カウコーヒーワークショップ
10月22日にカウ地区のパハラで、「カウコーヒーワークショップ」が開催されました。この研究会は、１年に１回、コーヒー栽培に関する最新の研究結果を議論・共有するために開催されており、パレフアオハナ農園組合が主催しています。入場無料で、どんな人も参加できます。会場はマラサダなど...
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いづみ
- 2016年11月11日
- 1 分
コーヒーパーティー In 横浜
11月25日金曜日13:30~Kope花伝Caféでコーヒーパーティを開催します! パレフアオハナ農園のカウコーヒーを美味しいスイーツをお楽しみいただきながら、農園のようすをお届けします。ハワイ島の農園に思いをはせながら、一緒にコーヒーを楽しんでみませんか？ 場所: ...
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いづみ
- 2016年10月18日
- 3 分
第一回 農園レポート (収穫まっただ中の農園)
10月17日にコーヒー農園を訪問しました。収穫シーズンまっただ中で、以前7月に農家を訪問した 時より実はさらに赤くなり、栄養を一杯吸収して、はち切れんばかりの実が太陽の下で輝いていました。 （縁の下の力持ち、アメリカ合衆国農務省 (USDA) の Tomas Mangine...
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いづみ
- 2016年9月30日
- 1 分
第一回コーヒーの移動販売のおしらせ
10月1日にハワイ島ヒロのココナッツアイランドで開催される7th Annual Hilo World Peace FestivalでPalehua Ohana Farmers Cooperativeのカウコーヒーを初出店します！コーヒー(粉・豆)、アイスコーヒー、ホットコー...
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かおるこ
- 2016年9月26日
- 3 分
第３回コーヒーパーティー (カウコーヒーのカッピング)
皆様はじめまして、今回ブログを投稿させていただきます「かおるこ」です。はじめてのブログ投稿でドキドキですが、よろしくお願い致します。私は、みゆき社長と一緒にカウコーヒー魅せられた一人です。私自身、大のコーヒー好きでKayamaのお手伝いをさせて頂いております。...
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いづみ
- 2016年8月28日
- 2 分
第２回コーヒーパーティー(コロンビアコーヒーと飲み比べ)
皆さん、いろんな種類のコーヒーを飲み比べたことありますか？第２回コーヒーパーティーでは、４種類のコロンビア産の生豆とPalehua Ohana農園のカウコーヒーの生豆をフライパンでローストして専門家になった気分で、味と香りの違いを比較しました。 （生豆） ...
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いづみ
- 2016年7月31日
- 2 分
第一回コーヒーパーティー
こんにちは、Kayamaでお手伝いしているいづみと申します。みなさんとブログを通して、ハワイや、コーヒーの事を共有できたらと思っております。宜しくお願いします。 さて、投稿が遅くなりましたが....7月30日に第一回のコーヒーパーティーをハワイ島の社長宅で開催しました！コー...
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