オススメの淹れ方

”新鮮なコーヒーをフレンチプレスで”

フレンチプレスと言ったら、紅茶を淹れるものというイメージがあるかもしれません。しかし、実は、フレンチプレスは、元々、コーヒーを淹れるためにつくられたのです。フレンチプレスでコーヒーを淹れると、新鮮なコーヒーを簡単にまるごと楽しめます。
美味しい理由
  1. 従来のペーパーフィルターで吸ってしまっていた、コーヒーオイルを抽出することが出来ます。新鮮なコーヒーオイルは、コーヒーの味をリッチにしてくれる上に、甘みとコクを増します。
  2. シンプルな入れ方なので、失敗がありません。自分で濃さを簡単に調節出来ます。
  3. コーヒーの味を直に感じることが出来ます。
     
淹れ方はとっても簡単
  1. コーヒー(粉)をフレンチプレスに入れます。
  2. お湯を注ぎます。その時に好みの濃さでお湯を調節しましょう。
  3. 蓋をして、つまみ (金属フィルター) を上げた状態のまま4分待ちます。
  4. 写真のようにつまみを押し下げてから、カップに注ぎます。
ハワイアンコーヒータイムのお供

マカデミアナッツチョコレート

ハワイの定番土産マカデミアナッツチョコレート。ナッツとチョコレートの組み合わせは、コーヒーに合わないわけありませんよね。

マラサダ

ポルトガルからハワイに伝わって、今やすっかりハワイの定番スイーツになっている揚げパンです。素朴な味ともっちりふわっとした食感で癒されます。

パンケーキ

日本でもすっかり知られるようになった、ふわふわのハワイのパンケーキ。朝食にコーヒーと一緒にいかがですか?

これから、コーヒーに合うハワイのローカルフードをどんどん紹介していきます。レシピも加えていく予定です。楽しみにしていてくださいね。

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