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日本へパレフアオハナ農園組合の6種類のグレードの生豆(エクストラファンシー、ファンシー、No.1, プライム、エステイト、ピーベリー)を販売しています。購入希望・相談はこちらからお問い合わせください。焙煎豆は日本のこちらのお店でお取り扱いいただいています。

グレードの説明

ハワイ州ではフラットビーン   を欠陥豆の割合とサイズによってエクストラファンシー、ファンシー、No.1、プライムに選別しています。エステイトは分別前のすべてのグレードが入ったものです。

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*1)フラットビーン: コーヒー豆は、ほとんど果肉の中で二つ向かい合って育ちます。そうすると向かい合う面が平らになっています。これをフラットビーンといい、みなさんがよく目にするものです。(一部のコーヒー豆は果肉の中で1つのコーヒー豆だけが大きく丸くなります。これをピーベリーと呼びます。)


*2)スクリーンサイズ: [スクリーンサイズ/64]インチ の直径の円が空いたふるいで大きさを選別しています。19/64インチ≒7.5mmです。

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